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日本のラーメン店、券売機の前で止まらないために|注文から退店まで

日本のラーメン店で、最初に固まりやすいのが券売機です。

ラーメンなどのメニュー写真と購入ボタンが並ぶ食券券売機
食券券売機の一例。先に食べたいメニューを決めると、ボタンの前で慌てずに済みます。

後ろには列。ボタンは多い。写真がない店もある。

全部読もうとすると余計に焦るので、最初は「基本のラーメン」と「支払い方法」だけ見れば大丈夫です。

券売機は、全部読まなくていい

ラーメン店では、入口の券売機で先に食券を買う店がよくあります。

  1. 券売機の前に:店頭メニューで基本のラーメンの名前と価格を決め、使える支払い方法を確認します。
  2. 購入するとき:画面・ボタンの案内に従ってメニューを選び、支払います。お金を入れる順序は機種に合わせてください。卵・チャーシュー・海苔などの追加ボタンと、一杯のラーメンを見分けます。
  3. 購入したら:食券とお釣りを受け取り、席へ案内されたときに食券を店員へ渡します。

大きなボタンが必ず基本メニューとは限りません。並ぶ前に買うかどうかは、次の店ごとの案内を確認しましょう。

先に食券? 先に並ぶ? ここは店次第

ここだけは店によって違います。

食券を買ってから並ぶ店もあれば、先に列へ並んで、店員に案内されてから券売機へ行く店もあります。

入口に案内があればそれに従う。何も分からなければ、前の人がどう動いているか少し見る。

分からなければ「先に食券を買いますか」と店員に聞きましょう。

現金専用の券売機もあります。カードやICカードのマークがなければ、使えるかを店員に聞いてください。支払う前に、紙幣の額面やお釣りの受取方法も見ておきます。

「大盛り」は最初から麺を増やす注文。「替え玉」は食べ進めた後に麺を追加する仕組みで、すべての店にあるわけではありません。食券が必要か、席で頼めるかは店の案内に従います。替え玉を頼むなら、スープを残しておきましょう。

ラーメン店で席のテーブルに置かれた追加注文用の用紙

麺とスープの食べ方

周りでズズッと音を立てて食べている人がいても、真似する必要はありません。

音を立てても、静かに食べても失礼にはなりません。自分の食べやすい方法でどうぞ。

麺と具を食べたら、スープは残しても構いません。

列のある小さな店では、食べ終わったら次のお客さんへ席を譲りましょう。

食べ終わったら、忘れ物とお釣りを確かめて席を空けます。

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出発前に見たい公式案内

最終情報確認・編集日:2026年9月30日。料金・運行・営業時間は変更される場合があります。訪問日の公式案内と現地表示を優先してください。

写真クレジット
  • ラーメン店で席のテーブルに置かれた追加注文用の用紙:Chi-Hung Lin / 写真の出典 / CC BY-SA 2.0。撮影:2016-09-03 10:24。表示サイズのみ調整。
  • ラーメンなどのメニュー写真と購入ボタンが並ぶ食券券売機:Nesnad / 写真の出典 / CC BY 4.0。撮影:2020-11-27 11:27:03。表示サイズのみ調整。

本文の構成・追記部分を更新:2026年10月12日。